Szendrei Füstölt Mangalica Kenyér Szalonna 300gr/db
A Szendrei Füstölt Mangalica Kenyér Szalonna bőrös mangalica hátaszalonna felhasználásával készül. Szárazon sózva, hagyományosan érlelve, majd kemény fával kőfüstölőben füstölve, így alakul ki a kellemesen füstölt, sós íz.
Jól szeletelhető, téglalap alakú, 1–2 cm vastag, egyik oldalán bőrrel. Teljesen nitrit- és adalékanyag-mentes, prémium minőségű termék. Száraz, hűvös helyen tárolva 45 napig megőrzi frissességét, íze ezt követően is fogyasztható, kissé avasodhat, de nem romlik meg.
Felhasználási ötletek: Vékonyra szeletelve nyersen fogyasztható, de kiváló alapanyag pörköltekhez, sült szalonnához, és más hagyományos ételekhez.